المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مجموعة حلويات للضيوف بالصور

لحن الأمل
11-01-2009, 10:39
التشيزكيك
مسويه مجموعة حلويات اتمنى تعجبكم واذا مو قد كذا استرو ماواجهتم

اولا : التشيز كيك
ظرفين دريم ويب_علبه وسط كريمة الخفق المراعي_8جبن كيري او مثلثات _ملعقه جيلاتين مذابه في نص كوب ماء حار نصف كوب حليب للدريم ويب-فنجال قهوه سكر _بسكويت دايجستف علبه مطحونه واحط معاه 3 ماعق ماء وترص في الصينيه_التغطيه كرز احمر
الطريقه:
نعمل الدريم ويب مع الحليب حتى يتكون كريمه ثم يضاف كريمه الخفق والسكر وجبن الكيري او المثلثات وتكون بحرارة الغرفه وتخلط جيدا ثم يضاف الجيلاتين ويخلط قليلا حتى يتضاعف حجمه
ويسكب على طبقه البسكوت وطريقتها سهله يخلط البسكوت مع الماء ثم يكبس في الصينيه
توضع في الثلاجه لمدة 6 ساعات ثم يزين بالكريمه والكرز
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


كيكة الفراوله:
4بيض -كاسه حليب سائل -ثلاثة ارباع الكوب زيت-كاسه سكر_ ملعقه عصير فيمتو - رشه فانيليا_كوب وثلاثة ارباع طحين _ملعقه باكينج باودر _
للتزيين كوب ونصف حليب مع ملعقه نشا وسكر حسب الرغبه ولعقه فيمتو -شوكولاته بيضاء وفراوله
الطريقه :
نعمل الكيكه مثل كيكه الاناناس
ويخلط الحليب والنشا والسكر على النار حتى يثقل قليلا ثم تضاف الفيمتو تترك حتى تبرد ويزين فيها الكيك ويزين ايضا بالشوكولاته والفراوله كما في الصوره
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
لحن الأمل
11-01-2009, 10:41
الكوكيز؛
نصف كوب زبده او سمن فارم بس بشرط مايكون مايع يعني سائل_نصف كوب سكر بني او ابيض او خليط منهما_كوب طحين -ربع ملعقه باكينج باودر _بيضه - ملعقه شوكولاته بودره _شوكولاته دموع كوب
الطريقه :
تخلط الزبه مع الزبده والسكر بخلاط الكيك حتى تصبح مثل الكريمه ثم يضاف البيض ثم بقيه المكونات ماعدا الشوكولاته دموع تضاف بعدذلك ثم تقسم لكور ونضغط عليها قليلا وتخبز في فرن حامي 325 فهرن هايت لمدة 15 دقيقه ثم توضع على شبك حتى تبرد
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
يتبع ان شاء الله
بعد التغليف وطمه الذ من الجاهز بمليون مره
اتمنى تجربوه وللاحباب تهدوه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
لحن الأمل
11-01-2009, 10:42
شوكوساندويش بالنحلات
المقادير ؛
كوب وثلاثه ارباع طحين _ملعقه باكينج باودر _ 4بيض_كاسه سكر-كاسه حليب_ثلاثة ارباع زيت-فانيليا
شوكولاته قابله للدهن جالكسي او بيتي كروكر
للنحلات:
نصف كوب حليب محمص _ربع كوب بسكوت مطحون -سكر بودره حسب الرغبه وتعجن بالحليب بس انتبهو حطوه شويه شويه
لطريقه:
نعمل الكيكه كالمعتاد ثم تقسم لثلاثه اقسام وتحشى بالشوكولاته وتغلف ايضا بالشوكولاته ونرتب النحلات عليها وتقطع وتقدم مع عدد اضافي من النحلات
لعمل النحلات تكور العجينه وتشكل بشكل بيضاوي ثم نرسم بواسطة كيس به شوكولاته على النحلات ونغرز فيها قطعتين لوز شرايح
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
لحن الأمل
11-01-2009, 10:43
كيكة النسكافيه:
4بيض_كاسه سكر_ كاسه حليب سائل-ثلاثة ارباع كوب زيت -كوب وثلاثة ارباع طحين-ملعقه باكينج باودر -ملعقه نسكافيه
التغطيه:
بيضتين_ملعقتين شوكولاته بودره _ملعقتين نسكافيه_ملعقتين زبده بدرجة حرارة الغرفه فنجالين قهوه سكر
الطريقه:
يخلط البيض والسكر والنسكافيه حتى يكثف المزيج ثم يضاف الزيت والحليب واخيرا الطحين والباكينج باودر
يوضع في صينيه مفتوحه من الوسط ويوضع داخل الفرن حتى الاستواء
الفرن يكون شغال من قبل ودرجة الحراره 350
وهذا شكل الكيكه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
مقادير التغطيه تخلط بالخلاط ثم توضع في حمام مائي ونلاحظ لونها باهت
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تقلب لمدة خمس دقائق حتى يستوي البيض والتحريك مستمر حتى يتغير اللون وتصبح ناعمه
مثل الواضح في الصوره
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم توضع مباشره على الكيكه وتزين بشوكولاته فارماسيل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
لحن الأمل
11-01-2009, 10:43
كيكة الاناناس
4بيض_كوب سكر -فانيليا_نصف كوب حليب سائل-نصف كوب عصير اناناس-ثلاثة ارباع كوب زيت-كوب وثلاثة ارباع طحين -ملعقه باكينج باودر-سكر مكرمل للقاع -قطع اناناس
الطريقة:
يخاط البيض والسكر والفانيليا جيدا حتى ينفش ثم يضاف الزيت والحليب والاناناس ثم الطحين والباكينج باودر
في الصينيه نضع اولا السكر المكرمل ثم الاناناس ثم خليط الكيك وتدخل فرن محمي سابقا حتى الاستواء تبرد نصف ساعه ثم تقلب
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
خفيفه وهشه وماتتفتفت
لحن الأمل
11-01-2009, 10:44
كيكة السينابون:

وهي نفس كيكة شوكو سانويش لاكن باضافة ملعقه قرفه
والتغطيه عباره عن 4جبن كيري وعلبه صغيره حليب مكثف
وتز ين بالشوكولاته السائله
الطريقه:
نعمل الكيكه ونضعها في صينيه مفتوحه من الوسط وبعد نضجها تقلب ونضع عليها خليط الحليب والجبن وتزين بالشوكولاته
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

منقووووووووووووووووووووووووول
عزوز الحصميت
11-01-2009, 10:45
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

بصراحه هاالحلا رووووووووووعه
وتسلم يمينك
تم نسخ المقادير
صمت القلوب
11-01-2009, 10:47
يعطيكي الله الف عافيه مرررررررررررررررررررره الحلويات شكلها طعم ولذيذ
ولكي حبي وتحياتي على مجهوداتك
شموساااا
11-01-2009, 10:49
واااااااااااااو لحونه انتي خطيييييييييييرة
والله ذوقكـ عسل,,دوووم تنزلي اشياااااء راااائعة
ولي عودة,,
دمتي بكل خييير
بنتن تقوطر ذرابه
11-01-2009, 10:52
يسلمووووووووووووووووو



روووووووووووووووعهــ


تشهي
أمووووله
11-02-2009, 01:40
.::. يعطيك العافية .::.
.::. على هذا الذوق الراقي .::.
.::. لاعدمناك.::.
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
$اميرة الشوق$
11-23-2009, 22:52
يسلموووووووالاياااادي حبيبتي الله يعطيك الف عافيه